Prevenire disturbi alla tiroide grazie al sale iodato

Fra gli elementi basilari di una buona alimentazione possiamo sicuramente annoverare il sale, in particolare se addizionato con iodio (sale iodato): un elemento prezioso per prevenire diversi disturbi come ad esempio quelli della tiroide.

Cotture veloci, semplici e light, apportano un ridotto numero di grassi mantenendo invariato il sapore dei cibi.

Per mangiare in modo più sano e diminuire calorie e grassi assunti non serve solamente porre l'attenzione sugli ingredienti e la loro quantità,
ma anche sui metodi di cottura da utilizzare.

Ecco tre esempi di cotture light che ci aiutano a restare in linea.

Anche se sembra anacronistico al giorno d'oggi, c'è ancora chi teme che la cottura a microonde possa essere dannosa. Questo, utilizzando gli utensili appositi dedicati e seguendo quanto altro si trovi fra le avvertenze fornite dai vari produttori, si dimostra sicuramente falso.

(AGI) - Washington - Per avere un fisico asciutto e muscoli ben definiti, la cosa migliore da fare dopo l'attivita' fisica potrebbe essere bere un bicchiere di latte. Questa e' l'ultima ricetta di fitness pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition dai ricercatori canadesi della McMaster University.

(AGI) - Washington - Un gruppo di ricercatori ha confermato la convinzione comune sugli effetti benefici del vino rosso: migliora la vita e riduce l'invecchiamento di chi ne fa uso, anche se non la allunga.

(Adnkronos Salute) - Broccoli panacea di salute. Non solo rappresentano uno degli alimenti con maggiori proprietà anticancro, ma ora si dimostrano amici anche delle ossa. Complice l'alto tasso di vitamina K. Questa verdura dunque, "come anche gli spinaci, i cereali e l'olio vegetale - rivelano due studi, entrambi scozzesi e pubblicati sul quotidiano Daily Mail - aumentano la densità ossea e riducono la perdita di massa nelle donne appena entrate in menopausa".

Dall'eterno e vasto oriente arriva una speranza per i problemi cardiaci: il lievito di riso rosso (riso fermentato usando una particolare specie di lievito). Si tratta di un ingrediente molto comune nell'alimentazione cinese che, secondo uno studio cinese pubblicato dalla rivista The American Journal of Cardiology, ridurrebbe il rischio di una recidiva in pazienti già colpiti da un attacco cardiaco.

Se volete perdere peso o mantenere la forma acquisita dopo grandi sforzi, non esiste un posto migliore per mangiare se non a casa propria.

Sfortunatamente molti di noi hanno l’ abitudine di mangiare al ristorante o di comprarsi pasti pronti in tavola calda. Non serve di certo un professore di matematica per calcolare quanto tutto questo incide sia sul nostro portafogli che sulla nostra bilancia.