
Per grammo di proteine, le braciole di maiale contengono quasi cinque volte il selenio (un minerale essenziale che è collegato ad un minor rischio di carcinoma della prostata) rispetto alle carni bovine, e il doppio di quello del pollo. Diversi ricercatori hanno scoperto che 6 once giornaliere aiutato la gente a preservare la loro massa muscolare perdendo peso.
Secondo una ricerca svolta nei paesi bassi, i metaboliti dei funghi (sottoprodotti creati durante la digestione dei funghi) possono aumentare l'immunità e prevenire il cancro.
3. Aceto
Scienziati in Svezia hanno scoperto che dopo il consumo di 2 cucchiai di aceto con un alto contenuto di carboidrati per pasto, il livello di zucchero nel sangue è stata del 23 per cento inferiore rispetto a chi non lo ha consumato.
4. Peperoncino
Uno studio olandese ha rilevato che consumare un grammo di peperoncino - circa mezzo cucchiaino - 30 minuti prima di un pasto riduce le calorie assimilate del 16 per cento. Inoltre, nuove ricerche suggeriscono che il suo principio attivo, la capsaicina, può aiutare ad uccidere le cellule cancerose.
5. Formaggio grasso
Questo prodotto lattiero-caseario è un'ottima fonte di proteina caseina - una delle migliori per il muscolo-costruzione di nutrienti si può mangiare. Ma c'è di più, ricercatori danesi hanno scoperto che gli uomini che hanno mangiato 10 once di formaggio grasso al giorno per 3 settimane, non hanno avuto un aumento del colesterolo "cattivo"
La saggezza convenzionale suggerisce da sempre suggerisce il consumo di lattuga. Come si scopre, una testa di lattuga contiene una quantità significativa di alfa-carotene, un potente antossidante.





